Описание профессии
Шикарные, красиво оформленные, уникальные помещения гостиничных заведений можно считать отдельным искусством в области интерьера. Некоторые посетители только из-за одного внешнего вида бронируют номера в том или ином отеле. Комфортные, функциональные зальные пространства не только радуют глаз клиентов, но и приносят владельцам неплохую прибавку к итоговой выручке. Организацией их эксплуатации занимается менеджер зала – специально обученный сотрудник в гостинично-ресторанном бизнесе.
Для чего нужны залы? Для проведения закрытых вечеринок, торжественных мероприятий, банкетов. Кроме того, их бронируют различные компании для проведения тренингов, конференций, обучения, корпоративов, интеллектуальных игр и т.д., бизнесмены и знаменитости проводят деловые встречи, интервью, автограф-сессии. Для успешной деятельности представителю этой профессии нужно быть убедительным, коммуникабельным, вежливым, гибким, тактичным, уметь поддержать беседу, разговорить потенциального заказчика. Ключевые навыки – понимание специфики ведения дела в этой отрасли, знание иностранных языков, основ межличностной и международной коммуникации.
Трудовые обязанности
- Формирование коммерческого предложения по предоставлению услуг сдачи отельных пространств (с указанием возможностей, вместительности, технического оснащения, дополнительных «фишек» и т.д.);
- Поиск покупателей и взаимодействие с ними, обсуждение условий сотрудничества;
- Эксплуатация залов под запросы заведения, размещение гостей и т.д.;
- Оформление текстилем, цветами, шариками, другими деталями;
- Доставка к началу мероприятия подрядчиков – музыкантов, артистов, аниматоров, кейтеринговой службы или поваров собственного ресторана, официантов и т.д.;
- Контроль санитарного состояния, соблюдения правил пожарной безопасности;
- Сопровождение платежных операций;
- Ведение сопровождающей документации;
- Обнаружение сбоев, неполадок, их своевременное устранение;
- Прием замечаний, предложений, анализ рынка конкурентов, внедрение инноваций и модернизация.
Выпускающие вузы
Схожие профессии





