Менеджер SPA центра

Средняя з/п: 550 BYN

Описание профессии

Диапазон зарплат
Минск: 300-700 BYN
Гомель: 250-550 BYN
Гродно: 280-610 BYN
Витебск: 300-450 BYN
Могилев: 300-480 BYN
Брест: 450-550 BYN
Рейтинг профессии
Востребованность 40
Оплачиваемость 50
Конкуренция 30
Входной барьер 10
Перспективность 21

SPA-процедуры весьма популярны сегодня в сфере услуг. Салоны этого профиля дарят приятное времяпрепровождение, расслабляющую атмосферу, душевную и физическую перезагрузку. Заведений spa-формата немало, и для того чтобы быть лучше конкурентов и расширять клиентскую базу, администрация постоянно должна держать руку на пульсе. За совершенствование салона и качественную работу отвечает менеджер.

Задача этого специалиста – управлять бизнесом и координировать все происходящие в заведении процессы. Вежливость, коммуникабельность, организаторские способности, стрессоустойчивость – ключевые навыки для повышения профессионализма и успеха в карьере.

Трудовые обязанности

  • Разработка долгосрочной стратегии функционирования учреждения, бизнес-плана, определение его преимуществ перед другими, «фишек», характерных особенностей;
  • Поиск, проведение собеседования и утверждение соискателей на работу – массажистов, косметологов, администраторов, охранников, уборщиков и т.д.;
  • Обучение, стажировки персонала, инструктаж по правилам пожарной безопасности;
  • Осуществление материально-технического оснащения, обновление базы оборудования, материалов, косметологических и медицинских средств;
  • Разработка коммерческих предложений и программ для клиентов;
  • Определение бюджетирования на конкретный период;
  • Создание внутреннего распорядка, локальных документов;
  • Продвижение компании, реализация рекламных, маркетинговых и PR-кампаний;
  • Формирование уникальных акций и других активностей для увеличения спроса;
  • Стимулирование продаж;
  • Мониторинг популярности, лояльности посетителей;
  • Контроль бухгалтерского учета;
  • Корпоративные мероприятия;
  • Изучение предложений, замечаний, жалоб, своевременное на них реагирование;
  • Оптимизация и модернизация алгоритмов обслуживания;
  • Внедрение инноваций и новых технологий, техник;
  • Участие в выставках, конференциях, посвященных сфере деятельности;
  • Нахождение партнеров;
  • Ведение сопровождающей документации.

Выпускающие вузы

Схожие профессии

руководящая должность
Заведующий производством общественного питания
Заведующий производством общественного питания
Категория: Туризм, общепит Средняя з/п: 850 BYN
Заведующий производством общественного питания – это руководитель, технолог и эксперт в одном лице. Работа в сфере общественного питания требует знания технологии производства продуктов питания и санитарных норм, управленческих навыков и ответственности. Чтобы получить высокую руководящую должность в сфере общепита, а вместе с ней достойную заработную плату и возможности карьерного роста, необходимо быть компетентным специалистом с высшим образованием. Эта профессия на сегодняшний день исключительно востребована, так как сфера ресторанного дела постоянно расширяется, количество предприятий растет, а вместе с ними растет и количество вакансий для руководителей производством питания. Это высокооплачиваемая должность на которой вы сможете продемонстрировать организаторские и коммуникативные способности, а также свой потенциал, чтобы подняться еще выше по карьерной лестнице.
Рейтинг:
актуальная профессия
Метрдотель
Метрдотель
Категория: Туризм, общепит Средняя з/п: 500 BYN
С каждым годом в сфере гостинично-ресторанного бизнеса появляются новые направления и специализации. Одна из их – профессия метрдотель, то есть управляющий помещением, где посетители отеля завтракают, обедают, ужинают. Как правило, это банкетный зал ресторана или кафе, которые являются частью отеля. За производственные процессы на кухне отвечает шеф-повар, а за беспрерывное и качественное обслуживание вне кухонного пространства – метрдотель. Он координирует работу обслуживающего персонала – барменов, официантов, в некоторых заведениях – и охранной службы. Его зона ответственности – та, которая находится за пределами приготовления пищи. Метрдотель-распорядитель ожидает посетителей у входа в ресторан (это могут быть как постояльцы гостиничного комплекса, так и простые прохожие), приветствует и предлагает им выбрать понравившийся столик. В его компетенции – консультирование по поводу меню, помощь в выборе определенного блюда. От его слаженных действий и уровня профессионализма напрямую зависит престиж заведения, атмосфера, которая будет окружать клиентов. Кроме того, он организовывает доставку еды в номера, а также банкеты и торжества.
Рейтинг:
популярная профессия
Руководитель кейтеринговой компании
Руководитель кейтеринговой компании
Категория: Туризм, общепит Средняя з/п: 1500 BYN
Чтобы детально разобраться, чем занимается руководитель службы кейтеринга, необходимо понять, что это такое. Это модное, стремительно набирающее популярность явление основывалось как замена или компромисс пышным ресторанным банкетам, походам в кафе, бар или столовую, которые обычно сопровождаются тратой времени на бронирование, а также ограничениями в выборе. Кейтиринговые компании – это, по сути «выездной ресторан». К ним прибегают за помощью при организации свадеб, корпоративов, юбилеев, фуршетов, кофе-пауз. Их преимущество – возможность доставить качественную, свежую еду в любое место – будь это лес или озеро в сотнях километров от города, парк, загородные поместья и дачи, а также рабочие офисы, на выставки, конференции, деловые встречи и т.д. Руководит этой системой глава кейтеринга. Его задача – организовать заказанное мероприятие, предоставить обслуживающий персонал так, чтобы клиент был доволен
Рейтинг:
руководящая должность
Шеф-повар
Шеф-повар
Категория: Туризм, общепит Средняя з/п: 2000 BYN
Востребованность, плодотворность и прибыльность ресторана или премиум-кафе напрямую зависит не только от позиционирования, уровня обслуживания и привлекательности интерьера, атмосферы, но и от главного человека на кухне заведения – шеф-повара. В его компетенции – тотальное координирование всех происходящих процессов по приготовлению, их совершенствование и управление. В сферу ответственности шефа входят вкусовые качества подаваемых блюд, их внешний вид, разнообразие меню, ценовая политика, а также руководство подчиненным персоналом и наблюдение за работоспособностью специализированного кухонного оборудования. Требования к шеф-повару строже, чем к рядовому кулинару, работнику общепита. За что он отвечает? Он не только обязан осуществлять все вышеперечисленные функции, но и улучшать популярные рецепты, а также создавать уникальные авторские блюда, ведь зачастую именно за фирменным горячим или десертом шефа люди ездят даже на другие континенты. Представитель этой профессии умело сочетает творческие, кулинарные способности с менеджерскими и лидерскими. Он организовывает рабочий алгоритм, который способствует прибыльности, функциональности и эффективности производства. Как правило, он определяет задачи для су-шефов, которые после передают их другим сотрудникам. Эти специалисты трудятся в ресторанах, как отдельных, так и находящихся в составе отелей, оздоровительно-спортивных и развлекательных комплексах, а также в службах кейтеринга.
Рейтинг:
актуальная профессия
Директор ресторана
Директор ресторана
Категория: Туризм, общепит Средняя з/п: 2000 BYN
Директор – мозг ресторана. Все процессы, официальные и неофициальные находятся во внимании управляющего, одного из руководителей. Он отвечает за все составляющие работы и ее организацию: поиск и взаимодействие с подрядчиками, заключение договоров на поставку, контроль качества предлагаемых блюд, уровня обслуживания клиентов, положительную и доверительную связь с контролирующими, государственными органами и властными структурами. Его задача – формирование меню, десертной и винной карты, ценовой политики, рекламные, PR и маркетинговые кампании. Управляющий директор ресторана несет ответственность за множество разнообразных процессов, в том числе, закрытие вакансий и стажировку новичков, сплочение персонала, уровень сервиса, координирование персонала. Что он должен знать? В своей деятельности он оперирует правилами внутреннего распорядка, а также регулирующими нормами, актами, положениями, инструкциями, законодательными и локальными. Особый упор при этом делается на санитарные правила. Эта позиция включена в штатное расписание ресторанов, баров, кафе, пиццерий, бутербродных, закусочных, а также учреждений другого формата (гостиницы, санатории, клубы, аквапарки, торговые центры), где расположены пункты общественного питания.
Рейтинг:
актуальная профессия
Менеджер зала
Менеджер зала
Категория: Туризм, общепит Средняя з/п: 600 BYN
Шикарные, красиво оформленные, уникальные помещения гостиничных заведений можно считать отдельным искусством в области интерьера. Некоторые посетители только из-за одного внешнего вида бронируют номера в том или ином отеле. Комфортные, функциональные зальные пространства не только радуют глаз клиентов, но и приносят владельцам неплохую прибавку к итоговой выручке. Организацией их эксплуатации занимается менеджер зала – специально обученный сотрудник в гостинично-ресторанном бизнесе. Для чего нужны залы? Для проведения закрытых вечеринок, торжественных мероприятий, банкетов. Кроме того, их бронируют различные компании для проведения тренингов, конференций, обучения, корпоративов, интеллектуальных игр и т.д., бизнесмены и знаменитости проводят деловые встречи, интервью, автограф-сессии. Для успешной деятельности представителю этой профессии нужно быть убедительным, коммуникабельным, вежливым, гибким, тактичным, уметь поддержать беседу, разговорить потенциального заказчика. Ключевые навыки – понимание специфики ведения дела в этой отрасли, знание иностранных языков, основ межличностной и международной коммуникации.
Рейтинг:
Оплата обучения ММА MasterCard
Оплата обучения ММА Белкарт
Оплата обучения ММА платежной системой Assist
Верифицированный платеж VISA
Оплата обучения ММА VISA
Оплата обучения системой Расчёт
Оплата обучения системой Расчёт