Описание профессии
Товаровед – профессиональное звено между производителем и покупателем, отвечает за качество, срок годности, соответствие описанию товара и другие критерии.
Товароведы занимаются оформлением закупок, следят за уровнем спроса и координируют ассортимент. Эти специалисты также проверяют качество продукции – сертифицированность, соответствие нормам и стандартам, гарантируют правильность документации, составляют претензии в случае нарушений. Товароведы отвечают за склад – принимают и отправляют товар, отслеживают брак или повреждения; решают проблемы задержек поставок.
Эта профессия хорошо известна тем, кто ощущал на себе все тяготы дефицитов советского времени. Должность не всегда называлась «товаровед», но человек, выполняющий эти функции, имел огромный вес и пользовался огромным влиянием; этот специалист мог достать все, чего у большинства людей не было годами, он отвечал за продукты и товары, за которыми стояли очереди и, которые не успевали даже появляться на полках магазинов. Сегодня, во время изобилия и разнообразия, эта работа имеет совершенно другой облик, но не менее важна как для потребителей, так и для производителей.
Работа специалиста ответственная, сложная физически и умственно. Нужно многое сверять, оформлять, помнить и быстро реагировать. Но энергозатраты компенсируются неплохой зарплатой – в среднем по Беларуси от 750 рублей, согласно belmeta.com за последние 30 дней.
Трудовые обязанности
Обязанности товароведа очень широкие:
- Учет ассортимента, составление плана закупок.
- Заказ продукции.
- Контроль сроков годности.
- Контроль качества на соответствие нормам по законодательству
- Приемка товаров.
- Участие в расстановке на прилавках и полках магазинов.
- Координирование цен и наценок.
- Контроль соблюдения правил хранения приготовленных продуктов в кулинариях магазинов.
- Ведение всей документации: отчеты, аналитические сводки, инвентаризации, учет.
Выпускающие вузы
Схожие профессии





