Управляющий отелем

От грамотной, качественной и квалифицированной политики объекта гостиничного бизнеса напрямую зависит его популярность и сумма итоговой прибыли заведения. Как известно, тон задает руководитель. Итоговый результат зависит от грамотного управления и разделения функций среди всего штата. За бесперебойное и плодотворное функционирование отеля отвечает управляющий.

Ключевые навыки для успешного ведения практической деятельности в этой сфере – коммуникабельность, стрессоустойчивость, дружелюбность, толерантность, организаторские способности, умение поддержать разговор, знание иностранных языков, особенностей миграции, таможенных операций, бухучета, документооборота и других составляющих. Также в требования к управляющему отелем входят понимание структуры и процессов в гостинице, понимание психологических основ, тенденций в нише, экономике и финансах.

1. Разработка бизнес-плана, концепции, стратегии;
2. Получение поручений от руководства;
3. Подбор персонала, проведение собеседований, испытательных сроков;
4. Формирование алгоритмов поведения для сотрудников при возникновении той или иной ситуации, конфликта, чрезвычайного происшествия;
5. Координирование бронирования, размещения, дополнительных услуг, выселения и т.д.;
6. Контроль эффективности работы сотрудников, их компетентности;
7. Создание мероприятий, активностей, комнат отдыха для постояльцев;
8. Своевременное реагирование на запросы клиентов;
9. Взаимодействие с подрядчиками – музыкальными группами, поварами, массажистами и т.д.
10. Изучение потребностей целевых групп, внедрение инноваций и модернизация рабочих подходов, а также материально-технической базы;
11. Анализ конкурентов, выявление преимуществ;
12. Подготовка к участию в выставках, презентациях и т.д.;
13. Ведение сопровождающей документации.